Maitsev peedisalat, milles ei ole heeringat.

 

Koostiainete koguseid võib vabalt varieerida vastavalt oma eelistustele.

 

Keedetud kartul- nii viis keskmist

punane sibul - 2 keskmist (kui punast sibulat pole võib valge ka olla, aga punane on mahedam)

roheline hernes (konservherned), umbes 300 grammi

 

punane peet (seda peab küll oma maitse järgi panema), mina paneks kas ühe suure või kolm-neli väikest

hapukurki 3-4  tk.

keedetud mune - 5-6 tk.

Kastmeks - majonees (veidi rohkem kui hapukoort), hapukoor, sool ja veidike ka minu lemmikut aroomisoola.

 

Ja juurviljarosolje, millest ei saa arugi, et midagi puudu oleks, ongi valmis. Seda võib teha nii tükeldatud kui ka riivitud komponentidest.

 

Retsepti saatis Tiina Pärtel Pärnust.