Eestit kokandusvõistlusel Bocuse d'Or esindanud Artur Kazaritski tegi ajalugu, saavutades ülikõrge 7. koha.

 

Varasemalt on Eestil võistluselt ette näidata 15. koht, mille saavutas 2009. aastal Vladislav Djatšuk.

27. septembri hilisõhtul lõppes Prantsusmaal Lyonis ülemaailmse kokandusvõistluse Bocuse d'Or finaalvoor, milles  saavutas Artur Kazaritski Eesti senise ajaloo kõrgeima, seitsmenda koha.

 

Võistluse esikolmiku moodustasid Prantsusmaa, Taani ja Norra.

Kazaritski esitas žüriile kaks tööd - take-away komplekti, mis koosnes eelroast, pearoast ja magustoidust ning mille peateemaks oli hooajaline köögivili tomat.

 

Lisaks valmistas ta suure roa, mille peaelement oli hautatud veise õlatükk.

Artur Kazaritski sõnul sai ta take-away komplekti menüüd koostades inspiratsiooni lapsepõlvemälestustest ja Eesti maitsetest.

Arturi Kazaritski teekond restoranimaailma tippu algas Sillamäe ametikoolist ja viis ta läbi Suurbritannia, Itaalia ning Jaapani söögikohtade Euroopa olulisemate restoranide köökidesse Soomes ja Norras.