Sisukord
Sisene kasutajana
Anneta TNP Toetusfondi
Toeta siin Vaba Eesti Sõna!
Donate here to Vaba Eesti Sõna!
Otsing
Šokolaadinappus sai kinnitust
Šveitsi firma Barry Callebaut Groupi hinnangul võib kakaonappus kätte jõuda 2020. aastal, mis on viinud kakaohinna kerkimiseni 25 protsendi võrra viimasel aastal, kirjutab Independent. Barry Callebaut müüs 2013/2014 hooajal 1,7 miljonit tonni šokolaadi, mida on ligi 12 protsenti rohkem kui varem.
Ettevõte kinnitas teise tuntud magusatootja Marsi kahtlusi kakaoubade nappuse kohta. Marsi Suurbritannia haru juht Fiona Dawson hoiatas 2012. aastal, et aina kasvava nõudluse ja keskkonnakaitse surve tõttu kakaokasvandustele võib 2020.a. olla puudu umbes miljon tonni toorkakaod.
Mullu kinnitas ka Kennedy’s Confection ajakirja toimetaja Angus Kennedy, et 2020. aastaks on kriis käes ning hoiatas, et tuleviku šokolaaditahvlis on nii vähe kakaod, et see ei meenuta enam seda šokolaadi, mida «me teame ja armastame».
Barry Callebaut' teatel on kakaoubade hind kerkinud 2003 eurolt tonni kohta 2500 euroni ja seda hoolimata suurest saagist Ghanas ja Cote d’Ivoire'is.
Hoolimata toorainenappuse hoiatustest on nõudlus selle maiuse järele Aasias kasvanud seitse korda võrreldes Euroopaga. Lõuna-Ameerikas on kasv olnud seitse protsenti. Maailma üks suuremaid kakaotootjaid – Brasiilia – on muutunud importijaks.
Lahenduste otsimiseks korraldati sel aastal konverents Chocovision, et edendada selle tööstusharu sisest omavahelist koostööd, kuid on kahtlusi, et varasemaid hoiatusi pole tõsiselt võetud.
2010. aastal ütles Ghana keskkonnakaitsja John Mason, et «20 aasta pärast on šokolaad sama hinnaline kui kaaviar.
See on muutunud nii haruldaseks ja kalliks, et tavainimene ei saa seda endale lubada.»
VES/Postimees
- Details
- Published: November 25 2014
Tellimine
"Vaba Eesti Sõna" PDF-i täisversioon on tasuline. Kasutajakonto saamiseks tuleb täita tellimus. Maksmise ja tellimise info vaata sisukorrast Lehe tellimine. Tasuda saate krediitkaardiga PayPal'i kaudu siit.
Full PDF version of the paper costs $60 per year. To open your account, please click for more info Lehe tellimine. You can pay directly through PayPal. This is the safer, easier way to pay online.
Toeta ajalehte
Toeta siin Vaba Eesti Sona!
Donate here to Vaba Eesti Sõna!








