Marianne Vanaselja ja Argo Paumere NY Eesti Maja vorstitalgutel.
Liisi Vanaselja foto

Mōtetest tegudeni...  oktoobri lōpupäevil vōeti New Yorgi Eesti Majas verivorstitegemise teema jutuks ja juba novembri algul oli koos grupp tegusaid askeldajaid.

Koostati vajaliku kraami nimekiri ning pandi paika talgute kuupäev.

Talgute eestvedajad olid Liisi ja Argo, kes organiseerisid kohale vajaliku kraami ja olid vorstide tegemisel juhendajateks.

Talgupäeva, 21. novembri varahommikul alustati askeldamist köögis ning talgulisi lisandus kogu päeva jooksul.

Kōik osalejad said ise vorste teha ja koostegemisest rõõmu tunda.

Kuna vorstitegu toimus COVID-19 ajal, siis kandsid osalejad maske.

Vorste sai tehtud kolme erinevat sorti: tangudega, mis keedetud lihaleemes; tangudega, mis segatud praetud liha ja sibulaga ning lihtsalt keedetud tangudega, mis maitsestatud spetsiaalse valge vorsti maitseainega.

NY Eesti Maja on vōtnud plaani korraldada verivorstide tegemise talgud igal aastal.

Seega, kes sel korral üritusest ilma jäid, saavad oma kätt  proovida järgmisel aastal.

Verivorste on vōimalik osta New Yorgi Eesti Majast seni, kuni neid veel jätkub.

Aitäh, talgute korraldajatele ja kõigile osalejatele !

Inge Salekesin