Köökide ristteed

Kumba sooviksite, kas kalja või "ruutpeeru" (root beer)? Selline oli hiljutine valik Kuressaare piiskopilinnuse ees. Soovitan hoopistükkis valgete rebasesabadena praegu Eesti teepervedel õitsva angervaksa (meadowsweet) limonaadi ja rabarberiborši, mida pakuti Varnja küla Voronja galeriis Peipsi kaldal. Sealt veidi põhja pool, Kolkja külas asuvas Peipsimaa Külastuskeskuses (ülemisel fotol) serveeriti samovariteed. Siin sadu aastaid elanud vene vanausuliste traditsiooni kohaselt on samovaris kuum vesi, ekstrakt (antud juhul mustasõstra lehed, melissi lehed ja natuke musta teepuru) on kannus ja alustassilt hakkab väike käsi võtma vanausuliste helepruuni värvi kreemjat keedusuhkrut, mida põske pista, et siis teed peale rüübata. Siin pakuti ka siguri (chickory) kohvi, mida külastuskeskuse keldris sigurikuivatusahjus valmistati aastast 1893. Praegu on seal sigurimuuseum.

Kumba võtaksite, kas "burksi" või suitsurääbist? Mõlemaid pakuti Kodavere kohvikute päeval Peipsiääre vallas (alumisel fotol). Äkki hoopis pitsakringlit või siiski vanaema purukooki? Kohasuppi või sibulapirukat? Kolkja küla porgandikoogi peale oli määritud veel sigurivaapa

(glasuuri) ja krooniks peale üks priske vaarikas. Sügise poole tuleb siia tagasi tulla selle kandi pikkade uhkete sibulavanikute järgi. Mis võiks olla parim jõulukink? Piirkonna tabav tunnuslause oon "Oleme võrgutatud!" 

Fotod ja tekstid:

Riina Kindlam

Details

Published: August 08 2018

In Memoriam - HELLAR GRABBI 22.IX.1929 – 28.VII.2018

Ja viimne päev ja viimne öö

see tuleb ka, ei tulemata jää.

Enne veel, oh anna veel

üks päev, üks öö,

üksainus päev, üksainus öö.

Need read pärinevad „Lihtsa eesti mehe laulust“, mille Hellar Grabbi kirjutas Eesti taasiseseisvumise künnisel. Päevi ja öid oli talle pärast seda antud veel rohkesti. Ent lõpuks saabus ka viimne. Hellar Grabbi uinus viimsele unele Washingtoni lähedal pansionaadis, kus ta oli viibinud neli aastat.

Details

Published: August 08 2018

Tallinna Toomkirikus mälestatakse E.E.L.K. peapiiskop Andres Tauli

6. augustil kell 16.00 toimub Tallinna Piiskoplikus Toomkirikus vesper mälestamaks E.E.L.K. peapiiskop emeeritus dr Andres Tauli (11. august 1936 – 23. aprill 2018). Urn sängitatakse mulda omaste ringis Tallinna Metsakalmistule 7. augustil.

Details

Published: August 08 2018

EV Alaline Esindus ÜRO juures otsib sekretäri

Eesti Vabariigi Alaline Esindus ÜRO juures kuulutab välja konkursi, et leida sekretäri. 

Details

Published: August 03 2018

Eesti-Ameerika pere tähistas Alatskivi lossis Eesti 100. sünnipäeva

Sugulased ja sõbrad Eestist ja Ameerikast tähistasid 30. juunil Eesti 100-a. sünnipäeva mini-laulupeoga Alatskivi lossis Tartumaal. Anu Lepasepp-Mugu juhatusel esines 25-liikmeline “Tiigrikutsu” laste laulukoor, kus osales 6 last Ameerikast. Kava juhtis Marek Sadam koos  muusikute Martin Trudnikovi ja Peter Põdraga. Marju Varblane tutvustas Eesti torupilli ja kannelt. Rahvatantsugrupp “Sõna ja Tants“ esines hoogsate tantsudega. Ürituse külaliste lahked annetused oli suunatud Anna Haava nimelise Pala küla kooli heategevuseks, mis koosneb 100 õpilasest.

Elagu Eesti!

Details

Published: August 03 2018

Seedrioru laste suvekodu algas

Mudilaste grupp Seedrioru maskeraadipeol 14. juulil. Foto: Martin Kiik

Suvepühapäeval, 8. juulil algas Lõuna-Ontario Eesti Suvekodu “Seedrioru” Elora seedri metsades laste suvekodu.

Details

Published: August 03 2018

Vene Duuma komisjoni juhi sõnul võib piirileppe ratifitseerimise päev selguda varsti

Lähitulevikus võib selguda Eesti-Vene piirileppe ratifitseerimise kuupäev Vene riigiduumas, ütles duuma väliskomisjoni esimees Leonid Slutski ERRile. 

Details

Published: August 03 2018

Loitsimine tervishoius

Suvel kui Eesti poliitilises elus saabub “hapukurgi hooaeg”, kui kõik on puhkusel, hakkab ajakirjandusse ilmuma teemasid, mis muidu vaka all hoitakse ja meediasse ei paisatagi.

Details

Published: August 03 2018